Sabtu, 07 Februari 2009

the answer is

Masku…adek mau komentarin dulu ah sedikit tentang tulisan mas kemarin, mas bukany tiap bulan mengirim bapak 1 juta, kalo bapak chek up nya 3 bulan sekali bukanya duit 3 juta sudah sanagt lebih dari cukup untuk chek up masku?, kenapa haruz pinjam sodara lagi…adek gak ngerti deh, coba deh mas tanya sama bapak di ym, bapak butuh apa ajah, apa duit 1 juta sebulan itu belum cukup ya? Emang diantar sodara2 mas yang laen cuman mas yang bisa bapak harapin, apalgi bapak juga udah pensiun, tapi kalo semisalnya duit pensiun itu dipake buat makan bapak yang sendiri di kudus kayaknya itu udah lebih dari cukup kan..kalo dari cerita mas, bapak juga termasuk orang yang sederhana, adek tau dimana2 yang namanya orang jawa itu gak pernah macem2, pa2,mbah yang aslinya orang jawa, kalo hidup sampe sekarang juga gak pernah macem2, makan seadanya, pakean seadanya, mereka lebih sayang dan biasanya uang yang ada kebanyakan dikasih buat anaknya, coba deh mas sharing sama bapak,
Kedua kalo mungkin usahanya mbak wid emang lagi down, mas namanya juga usaha mas, pasti ada masa naik turun, bukan usaha aja yang naik turun, kehidupan orang juga biasanya naik turun, apalagi di usia keluarga mbak wid yang masih sekitar 30an gitu, itu kan lagi masa2nya membuat pondasi, jadi ya kalo ada goncangan dikit, ketika pondasinya retak, ya harus diperbaiki dulu, mas sendiri taukan dalam pembuatan rumah yang paling lama tu pada masa pembuatan pondasi..ya mas sebagai adik, semangatin aja teruz biar usaha mbak wid lancar, setiap keluarga pasti ada saatnya naik turun, begitupun juga keluarga adek dulu saat adek masih kecil karena adek anak pertama ya adek juga banyak merasakan yang namanya hidup prihatin, yang penting mas sebagai adik semangatin kakanya teruz, em…adek coba kasih saran ya, coba ajah tanya mbak wid, setiap bulannya dia menyisihkan 2,5 persen dari nafkah untuk zakat gak, biasanay kalo orang yang punya usaha, di dalam islam wajib menafkahkan zakat 2,5 persen dari gaji dia setiap bulannya, termasuk mas yang udah berpenghasilan lhow…itu rizky kan dari 4jji, 4jji menitipkan rizky kan bukan cuman buat kita makn sendiri, di dalamnya juga ada jatah2 kaum duafa dan anak yatim, kata orang tua adek, ketika kita menafkahkan zakat penghasilan kita, insy4JJi kehidupan kita jadi lebih baik…adek cuman kasih saran, siap tahu, dengan berbagi sesama, income mbak wid bukanya berkurang tapi semakin bertambah
Oke..cukup komentar adek, sekarang adek mau tulis tentang masakan apa aja yang udah bisa adek buat sesuai dengan pesanan mas tadi pagi sebenarnya sangat sederhana kok yang adek bisa, adek belum banyak pengalaman kok mas, adek banyak ambil aman ajah kalo masak makanan, adek biasa bikin yang adek bisa ajah, kalo coba2 resep adek coba yang bisa dibanyangin hasilnya ntar kayak gimana, kalo gak biasanya adek gak berani bikin
Listnya adalah :
1. Kue serabi, itu tu yang bentuknya bulet kadang warnanya putih truz kuahnya santen yang dikasih gula aren tu, ato kadang ada yang warnanya ijo truz dikasih kuah santen putih, biasanya dimakan anget2 gitu kalo ini adek udah pernah bikin, berhasil dan enak…cuman emang haban2 masih nyontek buku, biz ukur2an berapa gram tepung, berapa gram santan susah di inget
2. Pancake, em..kalo ini adek dah sering banget bikin itu lhow mas yang sejenis kue leker tapi tebel, truz dikasih toping cokelat, selai, ato eskrim, sampe apal diluar kepala bahan2nya, ceritanya dulu waktu temen2nya sa2 main, adek pernah bikin itu,truz adek dipuji temen2nya sa2, kata mereka bikinnya mbaknya sa2 cantik banget…
3. Donat, wah kalo ini adek pernah bikin beberapa kali, cuman bantingnya tu lhow yang bosenin banget, lama banget…tapi karena ini salah satu bahan makanan kesukaan mas ya brati adek harus bisa duong
4. Bubur mutiara, wah ini sa2 paling suka kalo adek bikin ini, pasti satu mangkuk besar dia habisin
5. Bakso, nah kalo ini adek udah apal banget bahan2nya, adek sering banget buat bakso sendiri, biasanya adek giling diblender daging, bawang putih, meica, garam,es batu, tepung terigu/kanji sedikit truz bis diblender tinggal di bulat2in kecil, direbus, jadi deh
6. Mie telur, adek dulu pernah iseng bikin mie telur sendiri, pake tepung terigu, telur, bakingsoda, tapi karena gak ada alat buat motong2 mienya, jadi adek iris2 kecil ajah, lumayan lah, mie telor homemade, jadi tinggal bikin kuah truz dikasih bakso jadi deh bakso buatan gayatri
7. Es rujak, rujak potong, rujak serut, nah ini adek dah jago banget deh, masalh bikin bumbu rujak bukan mbak mah aja yang bisa, ade juga bisa ha2ha
8. Yugort, mas tau ini?itu lhow susu asem yang biasanay adek minum, lha sekarang daripada beli yang dah jadi bikin sendiri yang alami lebih bagus kan, kalo bikin yugort ini adek baru2 aja nyoba2nya, adek buat dari susu truz adek kasih bibit lactobasilus dari sisa yugort plain, didiamin 2 hari jadi deh…biasanya adek kasih strawberry truz diblender, dimasukin plastik es, jadi deh es lilin yang seger banget
9. Kolak labu, em…adek gak begitu suka kolak pisang, adek lebih suka setup pisang, jadi ya kalo adek pengen kolak biasnya adek bikinnya kolak labu ajah, enak…lembut lagi bergizi lagi, labu kan orange kaya beta karoten
10. Lumpia, lha kalo ini, adek juga jago, tapi bukan lumpia yang isinya rebung, adek belum bisa bikin, rebungnya masih suka bau kalo bikin, jadi biasanya adek bikin lumpia yang isinya sayuran kayak tahu susur itu…enak juga kok, kadang adek juga bikin lumpia manis yang isinya pisang, sama cokelat itu
11. Es dan ager2, lha kalo ini adek dah jago banget, kalo bikin es ato ager2 biasanya kalo adek yang dirumah pasti adek deh yang disuruh bikin, karena biasanya kata mereka es yang adek bikin pasti cantik…biasanya sich adek paling sering bikin es campur, ato es buah yang kayak kalengan itu lhow, daripada beli kalengan biasanya adek bikin sendiri
12. Sambel terasi, wah ini adek juga dah jago lhow, karena seneng makan penyet sejak kuliah itu, adek jadi suka iseng2 bikin sendiri, tapidulu males ngulek, kalo sekarang adek dah pinter lhow bikin sambel terasi
13. Sop ayam, lha ini adek juga dah jago deh mas, waktu aek bikin sup ayam waktu sodara2 adek pada dateng, truz adek gorengin tempe puls sambel, duh adek dipuji sodara adek, katanya makanan adek enak ha2ha
14. Pecel, gado2…lha ini adek juga bisa lhow, cuman kadang sedikit pegel kalo disuruh ngulek kacangnya ha2ha, adek bisa kok bikin2 pecel ato gado2, tapi adek gak bisa bikin urap, gak tau aja adek gak begitu doyan urap..ada kelapanya gitu aneh, jadi adek gak bisa
15. Capjay…lha kalo ini adek dah bisa diluar kepala deh, paling hobi deh kalo adek bikin capjay, lebih ahli daripada dulu pas adek adek sama mas baru belajar kepasar, sampe2 adek dirumah dijuluki ratu capjay
16. Tumis2an, adek juga jago lhoe bikin tumisan, mau tumis kangkung, tumis putren, tumis kacang panjang,tumis pare, tumis brokoli,lha adek sangat jago lhow..hem…jadi laper
17. Sayur asem dan sayur bayam, kalo ini adek dah bisa dari dulu sma, em..apalagi kalo bayemnya ada jagungnya dipoto2, hem….enak
18. Kalo opor, soto gitu adek bisa tapi masih sering lupa2 gitu bumbunya bis banyak banget deh, tapi sedikit ngerti lah, cuman kalo disuruh buat sendiri waduh adek belum pede, takut ada bumbunya yang ketuker, kalo ada yang bantuin adek masih mau..jadi kalo salah bumbu masih ada yang ingetin
19. Tahu campur, lha ini adek bisa lhow, enak banget kalo makan tahu campur gitu ada udangnya yang masih anget2 gitu hem…adek jadi inget mas suka tahu campur kan?hem…jadi pengen makan tahu campur lagi
20. Sayur tumis asem2, duh apa ya namanya ini mah karangan adek sendiri, biasanya kalo sahur adek sering buat ini, jadi isinya udang, seafood gitu, dikasih sayur sejenis capjay gitu, tapi biasanya adek kasih jahe yang di iris tipis, truz adek kasih bakso, biz mau mateng, adek kucurin jeruk nipis…hem, seger deh masku, apalagi kalo sahur masih ngantuk gitu, nyrusup kuahnya sambil nyeplus cabe rawit, hem seger
21. Bihun goreng, aduh kenapa ya adek gak begitu suka buat mi goreng, lebih suka bihun goreng, mie goreng tu ya cuman enak kalo makan di bakmi jowo ato mie goreng instan, lha itu baru enak, dulu adek pernah buatin temenya sa2 juga bihun goreng, hem…kata mereka enak lhow
22. Kalo tempe goreng, tahu goreng atoikan goreng gitu sich semua orang juga bisa masku, adek juga bisa lah kalo cuman goreng2 gitu, yang adek gak bisa tu bikin panggangan, sama bacem, ha2ha adek suka ikan bakar, ayam bakar, tapi belum bisa bikin…dirumah jarang bikin begituan
23. Balado, lha kalo ini mah adek bisa banget, mau balado udang, balado terong, balado ikan, adek juga bisa kok masku…cuman ya itu sedikit males kalo disuruh ngulek, ntar mas yang ngulek ya hi2hi
24. Spageti, salad lha ini juga adek bisa kok masku, gampang, tomat pasta kan juga dah banyak dijual dimana2..mayones juga gampang nyarinya….jadi gampang kok
25. Apalagi ya…goreng2an gitu kayak gimbal sayuran, pergedel jagung adek juga suka bikin kok mas tapi ya memang gak bisa sekering orang yang jualan,meraka kan minyaknya banyak se galon kalo goreng, kalo adek mana punya minyak segalon kayak gitu….
Udah itu yang adek biasa buat masku…udah lengkap kan, udah ah adek mau buru2 catingan sama mas, daritadi mas manggil2 mulu

0 comments:

Posting Komentar